欧洲这里也有野猪肉和野猪肉制成的香肠 但味道不好 不知是买的不好还是本身就有怪味儿

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欧美的家猪大部分不阉割，臊味儿很重，而野猪更是天然的状态，那味儿就是太重了。鹿肉也是如此，因为猎杀的都是雄鹿，所以味道也是很臊。