回复15楼:你是用病毒感染解释上火的症状……我的意思是所谓上火这种东西本身是不存在的……因为上火是把症状和吃炒菜，吃油炸的食品联系在一起的，这是没有科学根据的……

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其实非要硬联系的话也能联系上的。上火就是不明原因的轻微身体炎症反应。比如不干净或者长时间加热变质的油会产生炎症反应。又比如油炸食品的油滴中含有被炸硬的碎渣，能划破粘膜产生炎症反应。还比如某些食物过敏产生炎症反应。