生菜没洗，切切就做成预制菜(三明治、沙拉、卷饼)，常规操作
2019年8月20日 近日,美国威斯康辛州的一户人家在格伦代尔市一家超市购买了一份盒装的蔬菜沙拉。当他们准备吃晚餐时,发现沙拉盒里竟然有一只活青蛙。
搜搜国内外都有，青蛙、蜗牛、蛞蝓、昆虫...
这些大量带菌带寄生虫的东西吃下肚运气不好就问题严重
2018年3月7日 经不住朋友起哄,19岁猛男球员生吞活蛞蝓,不幸感染终身瘫痪!

生吃鼻涕虫的那个傻逼已经死了

如何能尽量控制：
蔬菜在几十天的生长期没有霉菌、寄生虫，
在工厂能够清洗干净，
运输途中、仓库储存、上架销售不受二次污染，
直到进入消费者口中，
中间太多不确定环节，太多经手人，
容易出现问题。
所以应该在最后一环中来个总控制：
高温处理。
有条件还是尽量不生吃的好。