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最厌恶鼎泰丰的小笼包,第一,看名字就知道是香港货色,正不正宗我最有发言权,从小吃遍上海嘉定古猗园和城隍庙的南翔小笼包总店和第一分店,鼎泰丰的小笼包对上海老饕来说就是一坨屎,你见过吃小笼包还要在醋里面放姜丝的吗?醋也没有调配过。都是一坨屎,本来鲜爽咸口一包汤的小笼包硬是变成了好武口感的一坨屎。新生代就是目光短浅被忽悠,就算古猗园的原始口味你不喜欢,城隍庙的改良版总可以吧。鼎泰丰,看到就倒胃口,可惜上海的招牌菜糟卤餐品都被他们拿去做小菜了。上海本地大富贵餐饮的小馄饨那是一绝,可惜只能在本地吃到。小笼包,走遍天下,除了上海的南翔一二店,其他的都是冒牌货。
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