就事论事：餐饮店卖餐饮吃物，同时免费提供餐具使用，符合法理，全世界都行得通。
如果餐饮店卖餐饮吃物，同时不免费提供餐具使用，而要另收取餐具费，那就要看“餐具费”的含义了。“餐具费”可以认为租赁式的使用，还可以认为销售式付费。
如果服务员同意带走餐具的话，明显这就是“销售式”的了。
店家既卖餐饮吃，也销售餐具。还省了清楚时间！

使用费就是使用费
消毒费就是消毒费
不要混淆
如果只写餐具费
那客人当然可以拿走餐具
没毛病

 回复14楼:为什么不敢注明？因为使用清洁餐具是开店卫生要求的一部分，哪个商家也不敢用这个名义向顾客另收费。

估计吃饭前不告诉这餐具费，结单时强行收取，惹恼客户。既然是让客户付了餐具费，客户拿不拿走是客户的权力。

欧洲这边餐馆也有服务费

来自留园官方客户端

没毛病！

来自留园官方客户端

所谓餐具费应该注明是餐具清洁费

来自留园官方客户端

餐厅以后还可以收桌椅费、门票、空调取暖费、窗户外景费、墙上艺术品展览费、灯光艺术费、餐厅特许专利空气香味费。。。。

小记强词夺理!收了钱后你可以不让带走, 但不能说人家带走不对! 店家有说明收费是使用费吗? 全世界有这样收钱的吗? 诈骗大国!

顾客付钱买食物，餐馆提供食物和服务。成本有问题可以加在价格上，顾客选择吃与不吃，双方自由选择。餐馆就应该提供简单明了的服务，不搞乱七八糟的名目。

厨师上完茅坑，擤完鼻涕真的会洗手？

只能说是穷疯了！巧立名目乱收费。

如果是餐具使用费就不能拿走，如果是餐具费，而且服务员明确表示付费后那餐具可以拿走，那就是说卖给你了，当然可以拿走，店家标记误导，损失活该，消费者得到明确答复可以拿走，为什么不拿？

餐具费只是餐具使用费，并不是购买餐具的费用。
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如果是茶水收费？我都能理解，因为这属于“附加品”可以选择喝或不喝，但是餐具属于“必需品”谁吃饭不用餐具？去饭店要自带？这不就是乱收费吗！难道住宾馆前台问你“先生你睡地上还是床上”？睡床上须收“床铺费”？

当事人直言：付完餐费后，还有一笔餐具费用，而且还是6块钱一份
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这明显就是变相收费！ 要不要再来个“桌椅费”？点菜费？

我觉得遵守常识就不会引出这么多繁琐的废话

 回复3楼:美國不少地方的中餐館的筷子是套在紙套里面的。但是那不是等於那些筷子是經過特別消毒，相反，那些筷子是洗完晾乾（是人工洗還是按衛生署要求的用洗碗機洗就不知道了）後攤倒在一張桌子上，再由企枱手工裝入紙套內。相信樓下的東北外包消毒也是這個樣子

之前回国老家东北一般都会问要不要消毒餐具，消毒餐具是外包厂家消毒再密封的，普通餐具也有，但一般都不差那一两块钱。

什麼狗屁法律人士混帳小編。餐具費和餐具使用費是兩個根本不同的定義好不好。前者就是付費了可以帶走，後者只是使用權（當然，以後就留給餐廳老闆自己使用了）

可以争议一下。 开餐馆的不给提供餐具，要多收钱找个条件理由而已。
较真的客人拿走，不同意约定俗成，餐具费事消毒好的干净餐具的使用在餐厅用餐的权利。
两边争一下，挺好。
我个人倾向，没有这些虚头。 没有什么茶水为，座位费，甚至餐巾纸费，然后小费。
参观应取消这些“苛捐杂税”， 想收多少开始就写清楚，比价好。