的确是,你我每天都在吃屎。
净化并不能100%让大肠杆菌消失。低于某个阈值就叫干净。
https://scjgj.beijing.gov.cn/hdjl/xfts/202210/t20221021_2840607.html
北京市市场监督管理局
食品安全国家标准未对大肠菌群作统一规定,在各类食品中作了具体的限量规定。
《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)等标准中规定,同批次5个样品中大肠菌群的检验结果均不得超过102 CFU/g,且至少3次检验结果不超过10 CFU/g。
《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2010)等标准中规定,同批次5个样品中大肠菌群的检验结果均不得超过5 CFU/g(CFU/mL),且至少3次检验结果不超过1 CFU/g(CFU/mL)。
《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)规定,在1g蜂蜜中所含的大肠菌群的最可能数≤0.3(MPN/g)。
国家只是规定了大肠杆菌含量要足够低,对健康无害,这就够了。
要完全过滤干净那是不可能的。只要你生活在地球上就得吃屎。
你是不是小学都没毕业?你以为你是不食人间烟火的仙女?