无意抬杠，但是
1. 正确的拿餐具的方法是左手拿叉，右手拿刀。
左撇子怎么办？
2. 在任何情况下，餐巾都不应该塞进衬衫领子的顶部，也不应该用作手帕。
不怕汤汁溅到白衬衫和礼服上吗？

1，一样。习惯一下很快就好了。
2，西餐的汤比中餐的汤稠，很多像中餐里的薄粥。舀汤的时候碗不离桌面，等你慢慢抬起汤勺，该漏都漏了。一般不会有问题，除非你帕金森。

很简单。如果记不住这么多，那就只需要掌握最简单的一个原则：
重要场合的就餐不是为了吃饭，而是社交。搞懂了这个原则就好办了。尽量少动嘴，少吃。等别人开始了，少量的拿一点吃一下即可。搞不懂该拿什么，餐具怎么弄，食物怎么搭配，就模仿别人拿一点点就行。吃的少自然就不会出错。实在怕饿，可以事先或者事后吃点。