预制菜和东西卖得贵是两回事。嫌东西贵，不好吃都可以说，造谣人家是预制菜就不要脸了。

我觉得你模糊焦点了，他的意思是预制菜还卖这么贵就有问题。其实就是以次充好！你说明是预制菜也没问题，顾客愿意买单也没问题。 但是你不说还卖这么贵，就缺德了。
谁都知道中餐要去饭店吃因为饭店有大炉灶，大火大锅快炒的热菜是重点！要的就是锅气。 否则都自己家吃就好了。一道羊肉准备了吃三顿，有时隔夜了，这合适么？
话说西贝老板说按国家标准没一道预制菜，不已经说明问题了么？国家标准只是比较基本的指导性的，你西呗卖这么贵，只能满足下限要求，还好意思么？