综合意大利《晚邮报》、《共和国报》消息，自今年一月以来，罗马警方陆续接到多起居民投诉，反映公寓楼频繁出现下水道堵塞现象，情况日益恶化，引发民怨。
罗马警方随即展开调查，并联合技术人员多次实地勘查，借助视频探测、水力追踪及染色测试等手段，最终确认污染源是公寓楼底层的一家中餐馆。
调查显示，该餐馆的华人女老板长期违规操作，习惯性地将餐厨废弃油脂直接倒入下水系统。更严重的是，该餐馆排污管道与公寓楼共用一个系统，废弃油脂和食物残渣迅速导致管道堵塞，频繁发生污水倒灌和异味外泄，甚至溢出至人行道，造成露天“灾难”。
警方确认，该女老板作为餐馆法定负责人，为了节省处理成本，蓄意逃避委托专业公司处置废物的费用，长期从事违法排放行为。
在进一步检查中，执法人员还发现该餐馆卫生条件极差，大量食品以散装形式存放，不符合基本卫生安全标准，一些尚未加工的食材甚至直接堆放在地板上。
目前，该华人女老板除了面对高额罚款外，还将因环境犯罪面临诉讼。同时，餐馆被勒令停业整顿，直至整改达标、符合相关卫生规范为止。