“西贝的羊肉都是每年一次集采后冷冻，然后发往全国门店。“我们不可能天天杀羊，不像小店。”负责人坦言”
这个太诡异了，饭店进肉，一天一次也好，一年一次也好，没听说过进活羊自己宰杀的。如果是和屠宰场合作，品控，为什么会一年集中一次宰杀？每年入冬前羊肉最肥美，但他妈的每天进肉，或者每周进一次能多花几个钱，一定要省这个钱吗？一年的冷冻肉和一周的口味上能一样吗？
我他妈以前经常吃中餐馆，因为他们家口味稳定，但我现在也感觉肉的口感不那么新鲜有预制的可能，就差那么一点点，但信心没有了，所以就不去他们家了。

明显是表达不准确,不可能一年杀一次羊,而是一年采购一次,中标的按一定周期发货