在美家长注意 这款受欢迎儿童零食铅和钠含量过高(图)
新闻来源: 美国中文网 于2024-04-11 14:28:19 提示:新闻观点不代表本网立场 分享
根据《消费者报告》,当给孩子挑选零食或午餐时,受欢迎的Lunchables——预包装的熟食肉、奶酪和饼干盒——并不是最健康的选择,因为它们的铅和钠含量令人不安。该非营利组织对卡夫亨氏(Kraft Heinz)生产的Lunchables以及其他制造商生产的类似零食和午餐餐盒进行了测试,发现这些流行了几十年的产品令人担忧。
“这些餐包中有很多值得担忧的地方。”《消费者报告》的注册营养师艾米·基廷表示。“它们是经过高度加工的,经常食用加工过的肉类会增加患某些癌症的风险,而加工肉类是许多此类产品的主要成分。”
《消费者报告》表示,这些产品都没有超过法律或监管限制,但在12种测试产品中,有5种的铅或镉含量达到加州允许的最大量的50%或更多,这些重金属会导致儿童发育和其他问题。
一份3.2盎司的火鸡和切达奶酪饼干(Turkey and Cheddar Cracker Stackers Lunchables)的含铅量是加州允许含量的74%,钠含量是4至8岁儿童每日推荐摄入量的49%。测试的其他产品的铅和钠含量都比它低。
![](https://web.popo8.com/202404/11/4/737c9771a8type_png_size_640_100_end.jpg)
“一个8岁孩子每天需要1600卡路里的热量,这些食物只提供了大约15%的热量,但这么少量的食物却含有接近每日最大限量的铅,”负责这项测试的化学家埃里克·博宁说。“因此,如果一个孩子从这么少的卡路里中摄入的铅超过了每日限量的一半,那么留给从其他食物、饮用水或环境中接触铅的空间就很小了。”
“我们认为任何人都不应该经常吃这些产品,它们绝对不应该被视为健康的学校午餐,”博宁说。
卡夫亨氏的一名发言人为该公司已有35年历史的品牌进行了辩护。
“我们的许多Lunchables产品都是蛋白质的良好来源,通过肉类和奶酪提供营养。我们已经采取了很大的措施来改善它的营养价值,包括最近与Fresh Del Monte合作推出了新鲜水果,并将所有饼干中的钠含量减少了26%,”发言人在一份声明中表示。
“根据目前的科学研究,被任意归类为‘超加工’的加工食品并不一定营养不足。事实上,许多加工食品含有额外的营养成分,为消费者提供了更多的好处。食品的分类应该基于科学证据,包括对整个产品营养价值的评估,而不是局限于单一成分或加工水平等一种元素,”卡夫亨氏发言人表示。
“这些餐包中有很多值得担忧的地方。”《消费者报告》的注册营养师艾米·基廷表示。“它们是经过高度加工的,经常食用加工过的肉类会增加患某些癌症的风险,而加工肉类是许多此类产品的主要成分。”
《消费者报告》表示,这些产品都没有超过法律或监管限制,但在12种测试产品中,有5种的铅或镉含量达到加州允许的最大量的50%或更多,这些重金属会导致儿童发育和其他问题。
一份3.2盎司的火鸡和切达奶酪饼干(Turkey and Cheddar Cracker Stackers Lunchables)的含铅量是加州允许含量的74%,钠含量是4至8岁儿童每日推荐摄入量的49%。测试的其他产品的铅和钠含量都比它低。
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“一个8岁孩子每天需要1600卡路里的热量,这些食物只提供了大约15%的热量,但这么少量的食物却含有接近每日最大限量的铅,”负责这项测试的化学家埃里克·博宁说。“因此,如果一个孩子从这么少的卡路里中摄入的铅超过了每日限量的一半,那么留给从其他食物、饮用水或环境中接触铅的空间就很小了。”
“我们认为任何人都不应该经常吃这些产品,它们绝对不应该被视为健康的学校午餐,”博宁说。
卡夫亨氏的一名发言人为该公司已有35年历史的品牌进行了辩护。
“我们的许多Lunchables产品都是蛋白质的良好来源,通过肉类和奶酪提供营养。我们已经采取了很大的措施来改善它的营养价值,包括最近与Fresh Del Monte合作推出了新鲜水果,并将所有饼干中的钠含量减少了26%,”发言人在一份声明中表示。
“根据目前的科学研究,被任意归类为‘超加工’的加工食品并不一定营养不足。事实上,许多加工食品含有额外的营养成分,为消费者提供了更多的好处。食品的分类应该基于科学证据,包括对整个产品营养价值的评估,而不是局限于单一成分或加工水平等一种元素,”卡夫亨氏发言人表示。
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网编:和评 |
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