美味的烧烤，美国的瑰宝。咝咝作响肉香飘逸，足以让人垂涎欲滴、胃口大开。爱吃烤肉的朋友们，可以参考个Yelp今年的榜单。

2024年Yelp BBQ榜单前三甲1. Wright’s Barbecue, Johnson, Arkansas这家阿肯色州受欢迎的餐厅，采用当地森林的山核桃木，烧烤爱好者络绎不绝。

Yelp用户评价：“牛肋排非常鲜嫩，羽衣甘蓝非常美味，可能是我吃过的最好吃的烧烤配菜。培根的焦边非常独特，令人惊艳，还有烧烤酱都是一流的。”最受欢迎/拍照最多的菜肴：Texas Trinity（切片牛腩、排骨、墨西哥胡椒切达香肠，配两份配菜）Rocket Man（一碗土豆泥，配切碎的牛腩和培根焦边）Two-Meat Plate（两种肉类各 1/3 磅，外加两份配菜）



图片来自于@yelp ，版权属于原作者2. CorkScrew BBQ, Spring, Texas说到烤肉，怎么能缺了德州？近1000条五星点评，有人说CorkScrew 供应“德州最棒的牛胸肉”。

所有肉类都来自小型家庭农场，其德州风格烧烤的品质不容否认。Yelp用户评价：“为我们点餐的店员建议我要1/4磅手撕猪肉（pulled pork）、1/4磅瘦牛胸肉（lean brisket）和1根rib，我照做了。简而言之，这是迄今为止我吃过的最好的烧烤。”

最受欢迎/拍照最多的菜肴：Pulled PorkPork or Beef RibsBrisket (lean or fatty)Turkey BreastThe Bowl (any 2 sides topped with a choice of smoked meat, green onions, and cheese)



图片来自于@yelp ，版权属于原作者3. Eric’s Family Barbecue, Avondale, Arizona超过16个小时制作的牛胸肉“热气腾腾、多汁可口”，经过8小时熏制的牛肋排“硕大可口”，手撕猪肉“鲜嫩多汁，烟熏度适中”，熏火鸡则“美味无比”。

Yelp用户评价：“太棒了！客户服务棒极了，肉质鲜美，配菜美味！我们经常光顾，这家无疑是亚利桑那州最好的店。”最受欢迎/拍照最多的菜肴：Beef RibsBrisket SandwichPork RibsJalapeno Cheddar Sausage



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德州、加州和纽约3地上榜的门店
德州：
2. CorkScrew BBQ, Spring, Texas
4. Tyler’s Barbeque, Amarillo, Texas
14. Miller’s Smokehouse, Belton, Texas
16. Tender Smokehouse, Celina, Texas
26. Hurtado Barbecue, Arlington, Texas
49. Brown’s Bar-B-Que, Austin, Texas
55. Micklethwait Craft Meats, Austin, Texas
65. Goldee’s BBQ, Fort Worth, Texas
70. Helberg Barbecue, Waco, Texas
74. Desert Oak Barbecue, El Paso, Texas
83. Smoke’N Ash BBQ, Arlington, Texas
84. The Patriotic Pig, North Richland Hills, Texas
加州：
17. Calhoun’s Texas Barbeque, Murrieta, California
18. Badlands BBQ, Norco, California
19. Buckboard’s Barbecue & Brew, El Cajon, California
21. Heritage Barbecue, San Juan Capistrano, California
25. PorkChop & Bubba’s BBQ, Bakersfield, California
33. Capelo’s Barbecue, Redwood City, California
39. Hog Wild Bar-B-Que, Placerville, California
41. Spirit of Texas BBQ, San Bernardino, California
50. Coop’s West Texas BBQ, Lemon Grove, California
60. Smokehouse 41, Oakhurst, California
62. The Swingin’ Door Texas BBQ, North Hollywood, California
纽约：
96. Dinosaur Bar-B-Que, Rochester, New York


最后将完整榜单附上，祝大家吃好玩好，也欢迎留言说说你心中的No.1哦！

2024年Yelp100佳烧烤