在冷库，直接用手拿冰冷的食物备餐，午饭只是两片面包和一杯咖啡，午休还得打休息卡。德国当地根本没有午休，吃了两个月的白人饭，感觉人生都没希望了。这就是我在德国工作的场景，直接颠覆了我对发达国家的认知。此外，德国的超市周末两天不营业，工人罢工是家常便饭，DB德铁交通能让人崩溃……

分分钟都想逃离这个所谓的发达国家，在德国的经历给我的人生上了重要的一课。

千万不要盲目去相信主流媒体宣导，一定要客观去看待发达国家的利弊，珍惜当下。

（我和同事）

我是郑家姑娘，25岁，来自湖南一个普通家庭。小时候，父母在外面打工，我就跟爷爷奶奶一起生活。

在整个学习生涯，我都非常乐观积极，期间一直担任班干部。

2017年，学软件编程毕业后，我只身来到广州打拼。

一开始薪酬并不高，每一步都走得很艰难，到了第三年左右，月薪终于过万了。

因为行业原因，我经常加班加点，压力很大，加上被催婚，越来越焦虑，感觉都快喘不过气来了。

同时我受一些媒体宣导，总觉得发达国家哪儿都好，甚至月亮都比中国圆。

再三权衡之后，以现有的资金和个人条件，我决定选择德国职业双元制培训出国。

双元制相当于德国的职业教育，边上学边工作。

（德国街景一角）

由于德国一些政策对我来说，相当于以很小的成本去搏一个发达国家永居的机会，还是非常有吸引力的。

2022年，我毅然辞职，开始为出国做准备，首先是学德语。

我先是报了德语零基础班，后续转网课。顶着很大的压力，经过一年的刻苦努力学习，11月我终于拿下了B1的成绩单，达到了双元制入学对语言的基本要求。

学德语、考试等花了我不少存款，所以拿到成绩后，我继续回广州上班。同时我委托中介帮我投递双元申请的简历，做接下来的流程。

2023年的3月中下旬，我获得了一家德国酒店雇主的面试机会，比较幸运的是一轮就通过了。

拿到雇主的合同后，我开始约北京德国大使馆面签、公证学历、购买国际保险、递交材料，申请签证。

（去德国的单程机票）

两个多月后，签证下来了。当我拿到签证的那一刻，心里激动得无以言表，终于熬出了头！

对于我想出国发展的决定，父母极度反对。他们觉得这件事情简直是天方夜谭，一个普通人没有高学历、高技能，去德国学习，人家还出工资，非常不可思议。

一个成年人的行为标准，就是经济独立，能为自己的行为后果负责。

2023年8月，我不顾父母反对，秉承着人生不留遗憾的原则，带着炎炎夏日般的出国热情，毅然地来到了德国。

那时候一张直达的单程机票，就得小1万块钱，虽然贵，但我觉得值，因为马上就要实现我美好的愿望了。可当我真正落地德国之后，心里却凉了半截。

（德国景色）

法兰克福机场作为德国比较大的一个机场，设备非常旧，灯光甚至都没有广州地铁的灯光亮，偌大的一个机场，来往的人寥寥无几。

过海关的时候，才知道德国人语速比我学的时候快得多，幸亏听懂了关键部分，回复了海关官员的话，不然可能会被拒绝入境，麻烦就大了。

中介提前一天从他所在的城市，连夜开车来接我。车是租的，来回费用加油费竟然花了400多欧，相当于3000多人民币，好贵！

中介把我送到酒店后，就带我去附近超市买了电话卡和一些日用品。

这里的物价也给我狠狠地上了一课，根本就没有网上说得那么便宜。

一个月最便宜的电话套餐都要8.99欧，还只有10GB！根本不够用，在国内家里、公司有WIFI的情况下，我月均使用流量在50GB左右。

（德国超市的西红柿）

我看了身边同事，人均电话套餐花费40多欧/月，合人民币三百多块钱。

在德国办电话卡比较繁琐，买了卡之后，要输入充值单密码充值，运营商还会打语音、线上视频确认个人信息才能开户。

当时，线上客服是一名印度人，她的德语口音特别重，如果没有中介在旁边帮忙，估计电话卡都开通不了。

德国雇主人挺好的，他们为我提供了员工宿舍，一个月收200欧。

中介把我送到酒店当天，就离开了。我内心还是有点害怕，周围全是老外，只有我是中国人。

我鼓起勇气跟前台沟通，她非常热情地跟我介绍酒店的情况。

抵达的当天是周日，酒店有自助餐活动，我就被安排去后厨帮忙。

德国自助餐分了冷餐和热餐。冷餐区域的温度很低，大家都穿着厚厚的衣物。

我穿着工作服，用手去拿冷冰冰的食材，加上那天身体不太舒服，那一刻心里真是五味杂陈。


（负责人给我提供的食物）

我不停地问自己，难道我憧憬的美好工作就是这样的吗？

我硬着头皮把一天的工作做完了，不得不说德国人下班的时间是很准时的。跟我一起在冷库工作的还有其他国家的人，其中一个女的，大概四十多岁，她时不时地低声咳嗽，估计是长期在冷库工作的原因。

原来也有很多人在德国是讨生活，并不是国内媒体宣传的天堂。

午休的时候，德国饮食习惯再次震惊了我，两片加了黄油的面包片就是午餐，太简单了！她们用餐后，喝杯咖啡，只坐了十来分钟就去上班了。整个休息过程都不到半个小时，还要打休息卡，我都懵了。

加上休息以及用餐时间，每个工作日平均上班时间九个小时左右，跟国内也差不多。

在国内，由于我是白领，有一个半小时的午休，午休后，下午精神会更好，德国却没有午休习惯。这让我身体上非常不适应，一到下午就犯困。

（德国的水）

德国人是实打实地上八个小时，大家几乎都不玩手机，闲暇了就互相聊天。

因为负责人还没有跟我排班，所以我在酒店休息了两天。

休息的这两天，我在附近转了一下，发现周六日德国的超市都不营业。这时，我才恍然大悟，原来负责人给我食物是为了让我这两天有东西吃。

负责人上班之后，带我去各个部门跟大家认识，在这过程当中，我发现有些德国人其实对中国人不太友好。

我友好地跟他们打招呼，大部分人还是比较礼貌的，但有一部分德国人就会比较警戒，看着我，不作回应。平时碰到德国客人来酒店时，也会直接忽略我打的招呼，去跟其他同事沟通。

我被分配在早餐部和前台轮流工作，工作内容比较简单。

（我和同事）

早餐从早上六点开始营业，一直到十点钟。

离谱的是，我的德国同事凌晨三点多就起床，开车到酒店，他们会在正式营业之前寻找食材、做摆盘等准备工作。

有些慷慨的客人会给小费，但是早餐搭档的同事从来没分给过我。

我比较喜欢晚餐和周日的自助餐，虽然忙，但是可以跟大家平分小费。

用餐结束后，我们会把脏餐具一起送到后厨洗碗部。

在后厨洗碗部有好几个女生，有些看起来比我年纪更小，估摸着十八九岁的样子，稚嫩的脸庞，但她们不会说德语，可能是难民。她们的工作是清洗餐具，再把它们擦干净整理好放在库房，供前台使用。

看到她们，我好像看到了另一个自己。


（我的一顿饭）

如果我没有德国双元制的身份，可能跟她们一样，在后厨没日没夜地干活。所以，以什么身份去国外非常重要。

由于语言能力问题，每次前台负责人教我的东西，我都会很认真地去做笔记，记下每一个操作步骤，然后去理解、执行。

从工作内容上，比我在国内做软件工程师工作相比，要简单得多，学得也快，因而赢得了他们的青睐和肯定。

在我整个工作内容里面，我比较喜欢去检查酒店房间的卫生。因为有一种做领导的感觉，这也是我非常期待的。

每到那个时刻，我拿着当日需检查房屋清单表和公共钥匙，去每个房间检查卫生情况等。

同时，这也是我一个可以放松的工作。

我会很快检查完房间，剩下的时间我在一个房间里面坐一会儿，玩一下手机，但也不能太过分。

（德国很贵的蒲扇）

刚开始，我会在下早班的时候，去附近超市买一些东西。

超市里，基础生活用品价格还可以，但其他类比国内都会贵很多。

例如夏天用的小蒲扇，在国内买的话，可能十块钱不到，但在德国要7欧左右，合人民币56块钱。

德国的水质非常硬，处理过后还偏酸，它没有像我们国内的大桶水，都得一瓶一瓶地去买，而且有些纯净水还带气泡，味道非常奇怪。

因为我是职业培训生，只要每个月交给酒店很少的伙食费就行。秉承着挣白人钱，不多花一分钱的原则，我后来在饮食上很少去再买。

德国双元制大部分是三年，每年都会给补贴，逐年递增一点，第三年是1000欧。

我第一次拿欧元还觉得挺新奇，但是真正去算人民币的时候，才合3000来块钱，工作累还要加班，感觉性价比很低。

德国税也比较高，收入越高，扣税越重，当然看个人的实际情况。

（德国超市带“身份证号码”的鸡蛋）

单身、有家庭、有小孩的扣税等级都会不同，单身扣税是最重的，以此类推。

所以，有很多其他国家或者难民到了德国之后，就拼命地生孩子。

因为只要一生孩子，德国政府就会给他们补贴，每个孩子每月是200多欧，依次叠加，同时纳税也会很少。

除此之外，德国交通用一个“烂”字来形容，一点不为过。

当地的交通基建，因为比较早，比较老旧。而火车动不动就晚点，工人罢工频次也很高，所以在德国如果你没有车的话，相当于失去了双腿，行动非常受限。

如果在村里，车站点比较稀疏，意味着你可能要走几公里，还要等待比较长的时间。这种交通不便，有时候真的让人崩溃。

德国的平均工作时长是每周40个小时，不同岗位会有差异，有些37小时每周，合同上都会一一注明。

超过这个时间就算加班，会给加班费，每小时12欧左右，合一百多块钱，但是不能超过加班时间上限。

（德国超市的玉米）

有时酒店有活动，我周末也会加班，虽然强度不算太大，但由于我国内是白领岗位，所以感觉还是挺累的。这让我之前抱怨职场压力的想法，开始有了改观。

德国政府部门办事效率极低，德国人干活也“磨洋工”。

比如说布置会场，国内的人大概只需要半个小时，而在德国，他们要干三四个小时。

我去办银行卡，即使提前沟通了，跑了两三次还是没给办下来。

这种事太多了，整个生活体验只能说非常一般。

由于时差的原因，相当于每天都晚睡了七个小时，加上落差大思虑重，睡眠状态非常不好。我开始有黑眼圈，面容越来越憔悴，衰老了许多。

另外，德国的食物是又贵又难吃，一顿饭最低都要100多欧元。

德国食物做法非常简单，中国厨师来国外简直是降维打击。在德国的两个月，白人饭吃得我感觉人生都没有希望了。

（德国的欧元）

开始，我抱着德国的食物虽然味道不好，但是它非常健康的心态不断安抚自己，慢慢就习惯了，可真正吃上了几个月才知道根本不是那回事！

我真的怀疑，自己做这个决定是不是正确的。

来德国前，我的想法是，通过一个学习的机会来到德国，读三年，毕业后拿工签，连续缴纳5年的税就可以申请德国永居，期间享有德国生育、工作、教育、医疗各种福利，也不用担心裁员危机，工作和生活平衡。

但当我真正在德国生活后，各方面体验下来并不如意，有追求当然是美好的，但是再美好的东西，都要落实到一日三餐，日常生活中。

很快到了开学的时间，老板开车带我们去学校报到。

在学校，我发现我的同事大多部分都能说德、英、法三国语言，一名厨师同事能同时说6门语言！因为他爸爸是意大利人，妈妈是葡萄牙人，这种多语言家庭小孩本身就具备很大优势。

这意味着我要在语言上付出绝对的精力。

（学德语用的工具书）

从收益上，在国内比较轻松就能过万，还是税后，房租吃饭开销可以自己控制预算，一个月下来能存下不少钱。而且，国内生活交通、医疗、办事等都非常便利。

但在德国，我所在意的种种都跟喜欢大相径庭，经过慎重考虑后，我给老板递上了离职申请。

同事听说我要离职，大部分人都表示很舍不得我，我心里很诧异，因为我们之间其实并没有相处多久。

特别是一位早餐部的同事，在我走的时候，抱着我，哭得泣不成声，我都懵了。原来外国人的情感就是这么直来直去且纯粹。

回国的时候，我在候机区，第一次看到那么多中国人，虽然不认识，但每一个面孔都感觉那么亲切。

（回国在候机区看到很多同胞）

空姐发餐食的时候，问我要白人餐还是中餐，我忙不迭地回答：“中餐，谢谢！”我终于吃到了那熟悉的味道。

透过机窗，望着天空，我心里感慨万千。

在德国的经历，宛如南柯一梦。为了去德国，各种成本加起来花了20多万，但我不后悔。

因为，这次经历让我看到了很多东西，也学习到了很多，也看到了这个世界上的很多可能性。

例如，我的一个波兰同事，50多岁了，丈夫很早之前就去世了，两个女儿跟我一般大。她学习德语，申请了德国大学牙科专业，周一到周五上学，周六日出来兼职。

（等待回家时刻）

不管条件怎样，其实有很多出国的机会，只不过不同的人出国的性价比是不一样的。

如果在国内工资只有几千块，没有出头的空间，去争取一个发达国家的学习机会，学习一门外语，掌握一门技能也能很好地生活下来。对于这类人群而言，出国性价比是比较高的。

很多人在国内有一定的工作阶级、社会地位、收入等，到了国外后直接阶级降级。

很多时候就是个信息差。

建议想出国的朋友，外语能力一定要过硬，并且掌握一项技能。

一定要珍惜自己当下所拥有的东西，其实国内很多方面在全球范围内，已经领先了。

任何事物都是有利有弊，别老盯着中国不好的地方，外国也不是天堂。