最近，多个研究揭开了一个简单而有效的抗衰老秘诀——适度饥饿。俗话说，“饭吃七分饱，健康活到老”。保持适当的饥饿，不仅是中国传统养生智慧，如今也已被现代科学研究证实对健康具有多方面的好处。适当饿一饿真能抗衰老，

背后的原因找到了！

研究表明，适度饥饿带来的热量摄入减少，会提升血清中石胆酸的水平。而体内石胆酸的增加，又会激活体内“长寿蛋白酶”。


研究截图

实验发现，70%的热量限制会大幅提升小鼠血液中胆汁代谢物石胆酸的水平，而石胆酸的增加会带来多种抗衰老效应。

另一篇研究也证实，石胆酸与受体蛋白TULP3结合之后，会激活有“长寿蛋白”之称的去乙酰化酶，进而产生多种抗衰老效应。不难得出这样一个结论：

适度保持饥饿，

带来的好处太多了

研究发现，减少25%卡路里的摄入（约保持7-8分饱），可将健康成年人的衰老速度减缓2%-3%，死亡风险降低10%-15%

适当饿一饿能够激活身体细胞自噬，从而促进身体内垃圾物质的清除和废物代谢。这样可以帮助身体恢复健康并提高抵抗力，从而减少疾病的发生率。

适当保持饥饿还能直接减少很多疾病的发生。比如，得了胃病吃多了会反酸、烧心、肚子胀。中医认为脾主运化，一旦你吃得太多了，脾胃运化功能失调，出现胃胀、胃疼等问题。

想要改善？那就不要一感觉饿了就去吃东西，要少食，也不能不吃，适当保持一点饥饿感。

很多人晚上吃得多了，就会睡不着。晚上只吃七分饱，尽量在七点过后不要进食，这种失眠自然就会消失。

肥胖不光影响美观，还会引发多种疾病。稍微饿一饿，也许就避开这个烦恼了。


科学少吃记住这几点


编辑：文茜婷