面对鸡蛋短缺、蛋价飙升，美国最近正向丹麦、芬兰、荷兰、瑞典等欧洲国家询问可否向美国出口鸡蛋。此事在美国社交网站上引发一波“群嘲”：美国政府“打着关税战还想要鸡蛋”。
当地时间2月16日，美国总统特朗普在回应美国鸡蛋价格飙升的问题时称，自己就任总统才3周时间，通胀和他没关系，“这是拜登造成的”（来源：央视新闻）
美国蛋价暴涨，有毒贩“兼职”走私鸡蛋
在美国这一轮鸡蛋涨价中，禽流感对产蛋母鸡的影响是主要原因。据悉，自2022年高致病性禽流感暴发以来，美国已有超过1亿只产蛋鸡被扑杀。
此外，由于通货膨胀，农场主还面临饲料、燃料和劳动力成本上涨等问题，且为防止疫情，他们还加大了对安全措施的投入，鸡蛋价格因此“水涨船高”。
最新数据显示，3月第一周美国鸡蛋平均价格为每打6.85美元（约合人民币4.13元一枚）。并且由于4月美国将迎来假期，鸡蛋需求旺盛，价格可能会再次推高。此外，近期能源价格上涨也推动蛋价飙升，因为油价上涨推高了农产品从农场到货架的运输成本。
而即便部分美国消费者吃得起价格不菲的鸡蛋，也不是想买就能买到。在超市卖场，出售鸡蛋的货架要么空空如也，要么标明“限购”。鸡蛋短缺和价格上涨也严重影响餐厅和面包店的经营，美国连锁餐厅华夫饼屋宣布，将对每只鸡蛋加收50美分。
当地时间3月13日，美国迈阿密的一家超市展示了限购鸡蛋的标志（来源：视觉中国）
当地时间2月16日，美国路易斯安那州一家餐厅的菜单上印有“每个鸡蛋多收0.5美元”的贴纸（来源：新华社）
美国农业经济学教授戴维·安德森表示，只要禽流感疫情持续，鸡蛋供应就可能继续紧张。“短期内，鸡蛋价格将继续上涨。”
美国农业部预测，2025年鸡蛋价格可能会上涨20.3%。与此同时，墨西哥的鸡蛋价格普遍在每打2美元，约为美国价格的三分之一。
2月1日，在美国宾夕法尼亚州，有窃贼偷盗了约10万枚鸡蛋，案件金额超过4万美元。美国一家食品网站就此调侃道：“还记得盗贼抢装甲车上的现金或黄金吗？随着蛋价飙升，也许这种珍贵商品应该用冷藏装甲车来运输了。”
2月初，美国宾夕法尼亚州约10万枚鸡蛋被偷。美国媒体报道称，出现如此“离奇”的案件与鸡蛋价格飙升有关（来源：央视新闻）
抢手的鸡蛋也让部分美国人看到了商机——有人开起了“租鸡”公司，租两只蛋鸡，6个月的基础套餐起步价约为500美元。
同时，为了能吃上鸡蛋，有些美国人甚至动起了从墨西哥、加拿大“走私”鸡蛋的念头——为逃避侦查，走私者将鸡蛋藏在汽车地毯下、备胎中，或与其他杂物混装带入美国。甚至有美国执法人员发现，有毒贩在运毒时夹带了不少走私鸡蛋。
来源：澎湃新闻视频截图
面对这一现象，美国政府正加强执法力度，自2024年10月新财年开启，美国海关与边境保护局查获3700起与禽类产品有关的案件，统计显示，在全美入境点查获的鸡蛋数较上一财年增加36%，圣地亚哥等地的增幅甚至达158%。
向多国请求出口鸡蛋，美国贸易仍依赖欧洲
美国农业部数据显示，去年最后两个月，美国1720万只产蛋鸡感染禽流感死亡。专家称，目前还不清楚美国是否完全控制了禽流感的传播。
据美国农场主联合会经济学家纳尔逊预测，2025年美国鸡蛋价格将创下新高。对此，美国农业部宣布将斥资10亿美元应对蛋荒，从多国进口鸡蛋是举措之一。
目前，土耳其已宣布计划今年向美国出口4.2亿枚鸡蛋，将创下历史新高；巴西2月向美国出口的鸡蛋同比上涨93.4%，达到503吨。
同时，2月下旬，美国农业部驻欧洲代表就开始向主要鸡蛋生产国发出正式询问，希望了解这些国家向美国市场出口鸡蛋的能力和意愿。
当地时间3月13日，美国科罗拉多州舍里丹，Target商店的货架上没有鸡蛋纸箱（来源：视觉中国）
3月初，丹麦鸡蛋协会收到了美方的后续信件。信中写道：“华盛顿正在试图估算他们实际能够采购的（鸡蛋）数量。我们仍在等待华盛顿方面就下一步措施提供更多指导，但您对可向美国供应的鸡蛋数量能否提供一个估量（假设它们符合所有进口要求）？”
丹麦鸡蛋行业人士还透露，丹麦并不是唯一一个被要求向美国增加鸡蛋出口的欧洲国家，“他们还写信给我在荷兰、瑞典和芬兰的同事。”——芬兰家禽协会负责人薇拉·莱赫蒂莱就于上周末告诉当地媒体，该协会也收到了美方来信，但已与芬兰食品管理局一道书面回复：办不到！
对美国来说，向欧洲求援的时机有些尴尬。特朗普近日以高关税威胁丹麦，扬言要吞并格陵兰岛，同时准备向欧洲多国加征关税。
当地时间3月15日，近800人聚集在丹麦自治领地格陵兰岛首府努克的美国领事馆前，抗议美国“夺岛”计划（来源：央视新闻）
不出所料，丹麦拒绝了美国的请求，表示欧洲没有鸡蛋过剩。北欧食品公司Dava Foods首席执行官就表示，“我们的首要立场是为现有客户提供服务。我们目前优先考虑在丹麦、瑞典、芬兰和挪威的长期战略合作，而不是必须出口到美国这样的市场。”
瑞典和芬兰则以“此前从未对美国出口过鸡蛋，需要就市场准入规则展开谈判”和“出口限制”为由委婉拒绝。
法国鸡蛋行业组织秘书长巴特利特则说：“我们对美国农业部的回应是，法国没有，欧洲也很少。”
前脚高挥关税大棒，后脚“诚恳”请求支援，美国的做法让一些欧洲民众感到不快。“别忘了给那些从欧洲进口的鸡蛋加上50%关税，不能让欧洲人占美国人的便宜。”有网友调侃道；就连美国网友也对这一做法感到不适——在美国社交网站“红迪”上，网民在“芬兰回绝美国求蛋”的新闻下留言嘲讽美国政府：“想象一下，冒犯所有人，挥舞关税大棒，威胁入侵，然后在国内琐事上指望人家帮你。”“这样交易：我收你廉价鸡蛋，你收我严厉关税。”
美国社交网站“红迪”截图
丹麦农业大臣延森直言，美国的请求是美国在贸易上依旧依赖欧洲的好例子。
与此同时，由于关税政策引发民众对经济前景的担忧，美国消费者信心指数连续三个月下滑，跌至2年多来最低水平，长期通胀预期则升至30多年来最高水平。