
网红超市“胖东来”,前几天又给我们整了大新闻。
还是一如既往地慷慨,
还是一如既往地豪迈。
3月28日,胖东来的创始人于东来在“2025中国超市周”活动上透露了胖东来的最新工资水平:2024年,一个胖东来的基层员工平均月薪就已经达到了8315元;而在2025年1-2月,基层员工的平均月薪则到了9886元,最低工资也有8329元/月。至于基层员工以上的课长、处长、店长,2025年1-2月的平均到手工资分别处于2万/月、3万/月、8万/月的水准。

要知道,美国本土的沃尔玛、costco店长,年入差不多也就大约15万美元。
胖东来的店长那都不是赚人民币花人民币了,那简直是赚美元花人民币。
而且要注意啊,人家这个工资是分层算的,基层只和基层平均,班长课长处长也只和自己职级的人平均——人家基层员工的这个平均工资,不管是2024年的8315元/月,还是2025年1-2月的9886元/月,那就是拿到手的钱,没有一丁点水分在里面。
一个地方超市的基层理货员、收银员,每个月都能有小一万的收入。
这也太爽了。
千言万语汇成一句话就是:
胖东来啊胖东来,你果然还是太tm舍得分钱了!


胖东来的薪资,含金量有多高?
众所周知,胖东来至今都没有开出河南省,在省内也只在许昌和新乡两个小城市有布局,甚至到今天都还没在郑州开分店。
而像是许昌、新乡这样的河南小城市,我可太熟悉了——毕竟我在安阳生活了快20年,老婆娘家则在三门峡,
胖东来的这份工资水平是怎么一个含金量呢?
我给大家对对账就知道了。
我和我老婆的几个老同学,都是安阳/三门峡的本地人,
暂且叫他们A君、B君、C君、D君。
A君,标准“县城婆罗门”,家里背景我知道但不方便说,只能说非常过硬——我们还在读书的时候,A君就已经开上奔驰了;我家住筒子楼的时候,A君住的是大别墅。前几年A君自己创过业,搞了个小公司,最开始还是很不错的。可惜后来还是没坚持下去,最后靠家里人的介绍谋了一份差事,月入大概在2万左右,好的时候能到3万。
B君,普通家庭出身,但学习非常优秀,在河南那个“高考修罗场”里能考到西安交大,毕业后在本地一个医院里当医生,丈夫也在同单位工作,只是科室不同。夫妻两口子月薪在15000-20000之间。
C君,出身条件一般,但自己很努力。早些年当过销售,搞过维修,最后考公上岸,在本地某机关里任职,老婆也是体制内的,本地某小学正式老师。夫妻两口子每个月工资加起来,大约在8000-10000之间。
D君,比较平凡,出身一般,也算不上太努力。在本地当协警,老婆是本地某民营企业的财务,夫妻月工资加起来大约在5000-6000的水准。
也就是说:
一个胖东来的中层管理者(课长/处助级别),
收入基本和身为“县城婆罗门”的A君接近,
大约等于B君夫妻收入之和。
一个胖东来的基层员工,
收入基本和本地高技术工种(医生)的B君接近,
大约等于C君夫妻收入之和。

因此,某种程度上,对胖东来这份工资的含金量,更深一层的解释应该是:
一不靠父母资源,二不靠体制庇护,胖东来让河南小城市里的普通人,也有了一个可以获得高收入的机会。
许昌人有自己的野生编制,新乡人有自己的本地大厂。
只要你能力足够强,在这里,你的收入可以和那些有个好爹妈的“县城婆罗门”们平起平坐。就算你能力不够强,但只要你够努力,你也可以获得和那些考上985/211的学霸们一样的收入。
在三四线小城市,这种机会有多珍贵,不必我多说。
看看胖东来的求职火热程度就知道了——招30个岗位,但却收到了6900份简历。

越分钱,越赚钱
不过,我们今天要聊的并不是胖东来有多舍得分钱,毕竟“胖东来舍得分钱”,这件事已经不是新闻了——2017年的时候,胖东来就已经把95%的利润都分给了员工。民间的传言是2001年前后,胖东来赚5000万,就敢于拿2500万出来给大家分红。
原因比较复杂:于东来个人的价值观是一方面,分钱对于胖东来商业表现的刺激是另一方面。
对胖东来而言,越舍得给员工钱,企业就越赚钱。
在我看来,某种意义上来说,胖东来甚至可以看作是一家“科技企业”,或者说,于东来正在用科技企业的那套逻辑来经营超市——华为、小米这样的科技企业,拼的是技术,赚钱的模式是砸钱搞研发,靠技术优势获得利润。胖东来这样的商超企业,拼的是服务,赚钱模式是砸钱搞服务,靠服务品质获得利润。

为什么这么说呢?
先来看看胖东来的一些财务数据:
2024年,胖东来全年销售额接近170亿元(169.64亿元),纳税6亿多,利润8亿多。
再是公司规模:2024年,胖东来13家门店,总计员工7000余人。
具体每个职级的人数,网上没有公开资料,但是我们可以估算一下:
13家门店,那就是13个店长,按照一个店长配1个助理,那就是13个店长助理。每个店下设5个处(生鲜、百货、采购等),13家门店对应65个处长和65个处长助理。每个处下设3个课(蔬菜课、肉类课等),65个处长对应195个课长和195个课长助理。每个课下设2个班,195个课长对应390个班长。
排除掉上面这些管理人员,基层员工大约在6064人左右(按照6000人算)
最后折算下来就是如下表所示:

一句话概括就是:2024年,胖东来可能发了7.5亿的工资。
这是一个什么概念呢?
用会计学里“工资利润率”这个指标来说,
沃尔玛这个世界商超巨头,2024财年净利润是155亿美元,工资成本大约是215亿美元,工资利润率0.72,即沃尔玛每投入1美元工资,可以换来0.72美元利润。
而在胖东来,2024年的利润是8亿元,工资7.5亿元,工资利润率8/7.5=1.07,即胖东来每投入1元工资,可以换来1.07元的利润。
嘿嘿,看出来了吧,虽然商超行业出了名的辛苦,虽然全世界的商超行业都主打一个利润微薄,但胖东来员工创造利润的能力,比沃尔玛可强太多了。
你给保洁每个月开2000,他看到地上有滩水能去擦一擦就已经算是敬业了。但如果你给保洁每个月开6000,他就会把商场当成自己家一样打扫。
以胖东来内部收入偏低的保洁员来说,工资可以在6000左右,远超常规的2000-3000,但是工作之精细是那些开2000工资的超市永远得不到的——平时没人走的安全通道,楼梯扶手也要擦拭得干干净净,商场外面的井盖也要用刷子刷干净。有客人带着婴儿去逛胖东来,结果小孩尿裤子了。胖东来的保洁甚至还要问小孩子体重,送给家长两片尿不湿。
任正非说“只要钱给到位了,不是人才也会变成人才”。大概就是这个意思。

别的公司,能这样分钱吗?
而关于胖东来的“分钱哲学”,大家经常说起的另一个问题就是:别的公司也能这样分钱吗?
答案,很显然,不能。
不能这样分钱的原因有两点:一是性质和模式所限,二是价值观。
先说性质和模式的因素。
这几年我们在新闻上也看到很多企业去学习“胖东来”,在胖东来的指导下爆改了许多门店。但网上舆论对此的回应则是说这些企业学胖东来学了半天,结果只学到了胖东来的“高标准”,没学到人家的“高工资”。
这其实比较强人所难。
胖东来不是上市企业,甚至是一家家族企业——于东来本人持股69%,对于公司有绝对的控制权。

换句话说就是,在胖东来的管理层,于东来的权力是超然的,想怎么分钱就怎么分钱。
但对其他商超企业来说,哪怕管理层想分钱,这钱也不是你说分就能分的。
以学习胖东来最积极的“永辉超市”来说,它其实永远不能完全模仿胖东来的这套分钱模式——企业扩张需要融资,只要融资就要吸收新的股东。永辉超市是上市企业,它这样给员工分钱,股东们怎么看?——本来要发给我的分红,你怎么就发给员工当福利了呢?
所以,对于步步高、永辉超市这样的上市商超企业来说,学习胖东来的标准是相对简单的,但想像胖东来那样直接给员工福利,那就比较艰难了。
不过,好在人家确实也零敲碎打给了不少福利:接受了胖东来改造的步步高2月11日表示会给已经完成调改的门店一线员工发放利润分红,总额超过300万元。永辉超市也给了调改过后的店铺员工发了超过1000万元的利润分红。
所以,其实也不能说人家只学了“标准”没学会“分钱”。
至于价值观层面,这个就比较见仁见智了,我也不适合说太多。
我只能说,不要去挑战人性:人的选择,是会根据自己所处的地位角度而变化的。我走路的时候,特别讨厌那些突然在背后按喇叭的司机,直到有一天,我学会了开车。

结尾:扩张,并非天然正义
在之前的一篇文章里,我提到过我家附近有一个1997年前后开业的商场,叫“徐东平价广场”。
这个商场规模小,外观旧,也没什么新品牌,服务也就那样,但即便如此,它还是安安稳稳地开了近30年,哪怕周围崛起了包括万象城这样大而全的高端商场,哪怕街对面就有沃尔玛,它也根本不怕被抢了生意。
原因在于,虽然这个商场并没有随着时代而升级,但它依旧有自己不可替代的价值——相比起周围的高端商场,它才是那个接地气的“社区基础设施”——每到晚上下班时分,一楼的餐馆和超市里满满当当都是来这里买东西、吃晚饭的周边居民。我自己有时候遛弯到那边,也偶尔会去它一楼的蜜雪冰城里买个雪王大圣代尝尝。
放到胖东来这里,也一样。
企业们卷来卷去,说到底不过就是为了扩张。因为你要扩张,你就必须调动资源去拿下那些还没有被拿下的市场,而这些资源,其实本来是可以内部发福利的。
但如果你放弃扩张呢?如果你牢牢和自己的基本盘绑定在一起呢?
胖东来就是这么做的——这么多年下来,只在许昌和新乡两个小城市深耕,深耕到了本地人基本把它当成默认选项,最后才磨磨蹭蹭好久才在郑州搞了个分店,结果还要等到2026年才能去。
我相信,如果胖东来也选择了扩张,也选择了把商场开到更多的城市去,那么他有限的资源绝对会耗尽在争夺新的市场上,再不会给员工们这么好的待遇。
几年十几年后,或许胖东来会渐渐淡出人们的视野,不会像现在这么吸引热搜,但别忘了,它永远有自己的本地基本盘,它永远有自己不可替代的价值。
它可能不会扩张,但你说它会消失吗?