餐厅清洗餐具的工作不承包给其他公司，在自己餐厅内洗，要雇洗碗工，要用清洗烘干消毒的机器，所以他们才外包出去，实际上已经节省了费用。原本自己洗碗刷盘子成本高，都不跟顾客要钱，现在成本低了怎么还反倒要钱了？