新一代都不那么花钱了

中国搞餐饮实在是太卷了，毫不夸张的说，你一天吃一种新鲜菜，几年都吃不遍，何况人的胃口就那么大，靠情怀和名气堆起来的店面，不值一提。

预料之中，就是偶爾人傻錢多為装逼去體驗一下被宰的感覺，馬雲也不會常常光顧被坑當傻子。

 回复6楼:别胡扯了。198元🦞鲍鱼随便吃的自助，那是不可能的

 回复13楼:
逼格用的 小时候两毛一斤 也是不喜欢吃的

 回复12楼:野生大黄鱼，成本都在食材上。你自己去买一条就知道了

吃饭要求的是色香味俱全。你看那碗什么鱼汤的，看着就倒胃口，还靡气您呢。傻帽骗傻冒

 回复10楼:哈哈，这也是事实

因为现在舔狗经济没了

在中国还是别搞高端消费了。有钱的都出国了，没出国的都在三坊七巷

 回复7楼:来自6parkbbs.com留园手机网页版

什么几把玩意！纯敲诈勒索的痞子！来自6parkbbs.com留园手机网页版

中国发展太快，尤其是饮食业，基本从街头吃到街尾，从头吃发现换新店，可以再试新菜了。百年老店在现在快速更换的开店结构不占优势，人们始终喜欢尝鲜，并且有足够的新店让老店得不到足够的回头客。尤其是精品店，基本大家就去一次，体验过后不会再去，回头客几乎为零。国外米其林餐厅能做下去是因为，本身街边餐厅也不便宜，花两倍三倍价格吃个米其林定制也吃得起，但在国内这个溢价是十倍起的。再次，国外的其他餐厅菜色千篇一律。牛排，薯条，汉堡，沙拉，每个店味道也都差不多，都是集体烘烤，分盘出餐。自助餐更是大锅菜，放食槽里让客人自己吃，标准的喂猪模式。国内饭店再小，你去店里吃他也是给你小锅单独做，味道不比米其林差，有些蚊子馆味道比大饭店更好。至于说类别，随便去个四星以上酒店晚餐，198一位自助吃到饱，龙虾，鲍鱼，佛跳墙，燕窝也不是见不到。至于精致，国内星级酒店的定制套餐也是完爆米其林。可选择度太高了。

最不体面的是，Opera BOMBANA还欠了一屁股债。
在关店之前，就有食客来吃饭时遇到了前来讨债的供应商，结果关店之后，供应商的欠款还是没结清，据悉Opera总共拖欠了供应商400多万。

没让给小费已经不错了，给小费的话更没人去了

“是餐厅卷不动了，还是人们吃不起了？”
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应该是两者兼之。既有对噱头逐渐清醒的认知，回归理性消费；也有大家兜里有些空了，承担不起这类“体验”了。

伦敦撒盐哥的噱头遍布各地，无聊

经济寒冬席卷而来，一叶知秋