餐馆现在被很多人误认为是刚需，好像人天生就需要餐馆一样。其实餐馆甚至精致烹饪都不是人必需的。人真正需要的是健康营养的食物，烹饪只要有起码的就行。但是现在我们的食物健康营养程度大幅下降，却在口味上要求不断提高，这就造成食物的性质发生了变化，由提供营养变成提供娱乐。大量有健康卫生隐患的餐馆和预制菜就是这种错误认识的恶果。

食堂是刚需