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如何评价「罗永浩吐槽西贝预制菜」事件中西贝的公关能力？

平民價格的真‧鍋氣熱炒！我在上海最愛「鍋氣湖南菜」，在深圳則首推「農耕記湖南菜」。兩家都是連鎖品牌，照樣攻進百貨商場，照樣便宜又好吃。如果這兩間公司需要宣傳，歡迎隨時私訊我們（保證完全免費），也請大家幫忙轉貼科普：為什麼他們堅持現炒、還能賺錢、還能開進商場、還能到處展店？我真的受夠那些「進商場就只能用預製菜」的鬼話了！
Casual-priced wok-hei, done right! My go-to in Shanghai is “Guoqi Hunan,” and in Shenzhen it’s “Nonggengji Hunan.” Both are home-grown chains that have marched into shopping malls, yet they’re still cheap and delicious. If either team needs a shout-out, DM us (totally free). Help us spread the word: how do they keep food fresh, stay profitable, lease mall space and keep expanding? I’m sick of hearing “mall Chinese restaurants must use pre-cooked food”—these two prove otherwise.

 回复6楼:预制菜 读三遍
海鲈鱼制什么了？？？
老干妈也算预制菜？

 回复19楼:我说半天就是在说现在大众把什么都归为预制菜。所以你认为那是预制菜，我不认为那是预制菜，那不就对了吗？

 回复17楼:预制不代表是预制菜，首先它得是一道菜。

 回复18楼:建议你先了解一下咱们现在大家在批的这个预制菜是什么，不然咱们在这里说半天，其实说的不是一个东西

 回复17楼:备料一般加工都到半成品了。像高汤，酱，预煮的肉之类的。冷冻鱼肉那是生料好不。

 回复13楼:预制菜是3、4天吗？那叫预制菜吗？预制菜普遍是几个月，甚至一两年的保质期。你连什么是预制菜都没搞清楚

 回复12楼:我不知道你在哪里，我这里的超市，有鲜肉，也有冷冻肉，但冷冻肉便宜，鲜肉贵，这很合理，但是你如果不告诉我，偷偷拿冻肉当鲜肉卖给我，是不是就不对了

 回复14楼:后续也是一样。举个例子，豆腐也需要预制啊。难道所有有豆腐的菜都算预制菜吗？

 回复1楼:没看后续吧~ 你才是傻逼

 回复8楼:那你就基本不用去外面吃饭了，一般餐馆备菜都备差不多3，4天到一个星期的量。

 回复5楼:你在外面买的肉，大部分也不会是现宰的。很多都冷冻了一个月以上。

 回复5楼:不能算，只能说是预腌制的原材料。而且盐水不是为了调味，只是用来保持鱼肉的肉质。

 回复7楼::
一般人又不是都做餐饮业，当然只支持认为对自己有利的。

罗锤子吐槽的要点不是预制菜，是价格贵，嫌贵别吃啊。狗咬狗，都不是东西

 回复7楼:三文鱼里也放防腐剂了吗？我觉得现在好多人说预制菜，但是已经忽略了我们为什么反对预制菜，不就是不想要防腐剂，保水剂，增稠剂，也不想要因为久置而产生的亚硝酸盐吗？消费者需要知道的是，我吃的菜里有没有这些东西，这样说是不是清楚一些了

 回复1楼:生鱼片的三文鱼必须经过极低温冷冻，这属于预制菜吗？

 回复4楼:那请你来判断一下这个：冰冻的海鲈鱼，塑料包装，已经加了盐等调味剂和添加剂，保质期18个月。这算预制菜吗？

 回复1楼:那请你来判断一下这个：不冰冻的海鲈鱼，塑料包装，已经加了盐等调味剂和添加剂，保质期18个月。这算预制菜吗？

 回复1楼:冰冻的海鱼都是预制菜了
罗傻逼 够狠

 回复1楼:也许你在逆行，支持老罗的真的是占绝大多数，连老罗自己都惊讶这次骂他的人少

知乎已经有专门讨论老罗直播西贝，老罗自己都不适应了，因为被网友碾压式的支持，说没人骂他都不适应了，看知乎讨论认为老罗是赢麻了，连黑粉都不好意思出来

现在就是有些傻逼连餐馆的正常备菜都当成预制菜。